Vỉ Bếp Nướng Hàn Quốc
1. Vỉ nướng Hàn Quốc
♦ Vỉ nướng Hàn Quốc là loại phụ kiện bếp nướng được làm bằng inox hoặc gang cao cấp, giúp thức ăn tiếp xúc vừa phải với ngọn lửa để đảm bảo thơm ngon.
♦ Vỉ nướng là một loại phụ kiện bếp nướng, được làm bằng inox, có dạng hình tấm và được thiết kế nhiều khe hở trống, đủ để thức ăn tiếp xúc với ngọn lửa mà không lọt ra ngoài.
♦ Vỉ nướng Hàn Quốc thường được làm bằng inox hoặc gang cao cấp, các rãnh/khe hở thiết kế hình mắt cáo để nướng chín thức ăn. Trên bề mặt vỉ nướng có phủ lớp chống dính nhằm làm giảm nguy cơ thức ăn bị khét khi nướng.
2. Một số thiết kế vỉ nướng
♦ Mẫu V01 - Vỉ nướng inox thanh ngang.
♦ Mẫu V02 - Vỉ nướng inox dạng lưới đan bằng.
♦ Mẫu V03 - Vỉ nướng inox cầm tay dạng lưới đan kiểu dập sóng.
♦ Mẫu V04 - Vỉ nướng chiên Hàn Quốc Các-bon không dính dạng hình tròn.
♦ Mẫu V05 - Vỉ nướng Hàn Quốc không dính Các-bon lỗ mắt cáo.
♦ Mẫu V06 - Vỉ nướng Hàn Quốc inox giúp ngăn dầu mỡ
3. Vệ sinh vỉ nướng sau khi dùng
♦ Dùng nước rửa chén để cọ vỉ nướng, sau đó rửa bằng nước ấm.
♦ Ngâm vỉ nướng trong hỗn hợp nước đun sôi pha với baking soda.
♦ Sử dụng muối ăn để cọ rửa vỉ nướng.
♦ Ngâm vỉ nướng với hỗn hợp nước ấm pha chút giấm ăn.
♦ Ngâm vỉ nướng với nước vo gạo trong 3 tiếng.
♦ Quý khách cần lưu ý hãy lau chùi sơ các vụ thức ăn, dầu mỡ bám trên bề mặt vỉ trước khi tiến hành những cách nêu trên nhé!
4. Lưu ý khi sử dụng vỉ nướng thịt Hàn Quốc
♦ Việc nướng thịt nên do người lớn phụ trách, hạn chế cho trẻ em lại gần vỉ nướng đang sử dụng để tránh trường hợp bị bỏng.
♦ Không dùng hóa chất mạnh để tẩy rửa vỉ bởi có thể làm hỏng bề mặt chống dính. Tương tự, quý khách cũng không nên dùng vật sắc nhọn tác động mạnh lên mặt vỉ.
♦ Vỉ sau khi vừa nướng xong cần để nghỉ vài phút trước khi lau chùi để tránh bị bỏng.
♦ Nên đặt vỉ ở một khoảng cách phù hợp so với lửa để thức ăn chín đều, đẹp mắt và không bị khét.
♦ Nếu quý khách cần sử dụng một lượng lớn vỉ nướng (đối với nhu cầu trong nhà hàng, khách sạn) thì có thể trang bị thêm xe đẩy vỉ nướng, tay xách vỉ nướng để việc dọn dẹp được dễ dàng hơn, hạn chế bỏng.
❖ Tham khảo xe đẩy vỉ nướng: https://thiconglaunuong.com/xe-day-vi-nuong.html
❖ Tham khảo tay xách vỉ nướng: https://thiconglaunuong.com/tay-xach-vi-nuong.html
Cập nhật 16:21 05/07/2024